酶的抑制剂

酶的抑制剂 inhibitor ◁

• 本词出自《生物化学与分子生物学（人卫版）》，第 三 章,第 三 节,第 67 页
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释义：

凡是能引起酶的催化活性降低甚至使酶的催化活性完全丧失而又不引起酶蛋白变性的物质。

补充解释：

1. 不可逆性抑制剂
   1. 有机磷农药：与胆碱酯酶Ser的羟基特异结合
   2. 重金属离子：与巯基结合
2. 可逆性
   1. 竞争性抑制剂competitive inhibition
   2. 非竞争性抑制肌non-competitive inhibition
   3. 反竞争性抑制剂uncompetitive inhibition

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本页由Cirno.9最后编辑于2021年10月16日