蛋白质的一级结构：修订间差异

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2021年11月25日 (四) 11:57的最新版本

蛋白质的一级结构

本词出自《生物化学与分子生物学（人卫版）》，第一章
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释义：在蛋白质分子中，从N-端至C-端的氨基酸残基的排列顺序称为蛋白质的一级结构。一级结构稳定的主要化学键是肽键，此外，还包括二硫键。

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